Czym jest wylewka do butelek?
Wylewki do butelek z dozownikiem zapewniają ci precyzyjną kontrolę podczas nalewania alkoholu do szklanki koktajlowej lub shakera do koktajli.
Te barowe pomocniki wykonane są najczęściej ze stali nierdzewnej lub tworzywa sztucznego. Przy zakupie możesz wybrać między swobodną wylewką a dozownikiem. Podczas gdy przy swobodnej wylewce ilość nalewanego płynu z butelki możesz określić dowolnie, przy dozowniku ilość płynu jest już ustalona z góry.
Wylewki do butelek: warto wiedzieć i jakie są ich zalety
Wylewka do butelek to niezbędne narzędzie do domowego baru i piwnicy na imprezy. Pierwszy patent na wylewkę do butelek z dozownikiem został zgłoszony w 1963 roku przez Johna J. Daly'ego. Chciał on stworzyć wylewkę do butelek z mocnym alkoholem, która przy przechylaniu butelki wydaje dokładnie taką ilość trunku, jaka jest potrzebna. Dzięki temu barmani mogli szybciej przygotowywać drinki podczas imprez i przyjęć. Jeśli pracujesz w barze, na pewno znasz słowo "pourer". To określenie różnych rodzajów wylewek do likierów i soków. Jeśli na przykład mieszasz sobie "Rock Shandy" jako drinka na zachód słońca, pourer pomoże ci precyzyjnie odmierzyć gin, tequilę lub wódkę. Najlepiej umieścić wylewkę do butelki w taki sposób, aby otwór wylewu był skierowany w stronę etykiety butelki – dzięki temu od razu wiesz, w którą stronę wskazuje otwór.
Zastosowanie
Podczas mieszania koktajlu na przyjęcie weselne należy zachować właściwe proporcje alkoholu, aby impreza nie wymknęła się spod kontroli jeszcze przed ceremonią w kościele. Na imprezie w twojej piwnicy na imprezy warto używać wylewek w różnych kolorach z wbudowanym dozownikiem. Dzięki temu od razu wiesz, w której butelce znajduje się który trunek. Dolna część wylewki ma stożkowaty kształt, dzięki czemu idealnie dopasowuje się do różnych rozmiarów szyjek butelek. Powinna zostać (z wyczuciem) wsunięta możliwie głęboko w otwór butelki. Podczas nalewania płynów przechylasz butelkę pod kątem 45 stopni. Warto pamiętać, że likiery zawierające cukier mogą zatykać wylewkę. Dlatego należy ją częściej czyścić.
